セントクックは彼らの発言権を持っています！
セントヘレニア料理は、大きくておいしい自家製のコンフォートフードです。その文化、コミュニティ、親しみやすさの最高のものを紹介します。多くの国籍の多様な遺産とともに、これらの影響は調理され、その食品に焼き付けられてきました。独特のセントヘレニア料理である食欲をそそる料理を作成します。島が孤立しているため、料理は入手可能な食材に多目的に使用できます。個人の好みに簡単に適応でき、自宅で簡単に作成できます。ほとんどの家族は地元の楽しみを作る独自の特別な方法を持っています。食事は魚をベースにしたもので、根菜と米がセントヘレニア料理の主食です。試してみる必要のある料理には、次のものがあります。Plo–魚、野菜、または肉で作られたワンポットのカレーライスベースの料理。リッチでクリーミーなセントカレー。伝説的なセントヘレナフィッシュケーキとココナッツフィンガー–ココナッツでコーティングされたアイスマデイラスポンジケーキの地元の珍味。おいしい！
セントクックは、セントヘレナのユニークな文化、人々、コミュニティをその料理を通して祝う無料レシピの卓越した情報源です。セントヘレニアのカップルであるロビンとエマジェーンリチャーズは、伝統的な聖人のレシピ、料理のビデオ、文化ガイド、ライブクックアロングを共有しています。セントヘレナへの共通の情熱を持って世界中から何千人もの人々を集め、それは食べ物と文化です。
寄稿者：Saint Cooks
私たちの文化と伝統
祝日
Shrove Tuesdayに、聖人たちはパンケーキの日を支持し、祝い続けます。この人気のイベントはジェームスタウンのメインストリートで開催され、子供と大人の両方がパンケーキを投げながらレースに参加します。ミュージカルエンターテインメント、子供向けのおやつ、そしてもちろん新鮮な家庭料理のパンケーキは、ランナーと多くの観客の両方を同様に強化します。
聖木曜日はイースターの週末の前の木曜日の夜に開催され、セントヘレナで最もユニークな伝統の1つです。聖人たちは岩や漁船から一晩釣りに行き、家族や友人は海辺に集まって彼らの帰りを待ちます。多くの人が桟橋から魚にロッドを持ってきて、若い聖人たちは星空の下で泳ぐのを楽しむために水に飛び込みます。伝統に従い、この日に釣った魚は、聖金曜日の翌日、聖人たちがおいしい魚のフライを楽しむときに常に調理されます。
セントヘレナの日は、コンスタンティヌス大帝の母であるセントヘレナの誕生日である1502年のこの日と同じように、5月21日に祝われます。聖ヘレナの日は、1つのエキサイティングな日に聖文化の味を体験する理想的な機会です。ハイライトのいくつかには、ミュールヤードでの開会式、ジェームズタウンをテーマにしたフロートパレード、ノベルティスポーツ、サッカーの試合などのさまざまなスポーツ大会、ジェームズタウンとその周辺のラン、ジェイコブズラダーチャレンジ、エンターテインメントとアクティビティのある屋台が含まれます老いも若きも。アクション満載の1日は、非常に才能のある島のミュージシャンによるライブエンターテイメントと、埠頭での印象的な花火大会で終わります。
スカウト運動会は、ジェームズタウンスカウトが家族の楽しみと娯楽の日を組織する8月のバンクホリデーの週末に開催されます。祝祭は、太鼓とラッパの音を伴ってジェームスタウンをパレードで始まり、ミュールヤードに向かいます。ミュールヤードでは、アクティビティが満載の1日と、ライブ音楽とダンスのある夜の前に祈りとスピーチが行われます。
カーニバルは、がん患者のための資金を調達するために、Cancer Awareness Groupによって隔年で開催されており、セントヘレナのソーシャルカレンダーのハイライトです。毎年異なるテーマが選ばれ、機知に富んだ聖人たちは華やかな衣装をデザインするのに本当にクリエイティブになります。騒々しい音楽と熱狂的な観客を伴うパレードは、総合病院から始まり、グランドパレードで終わり、セントヘレナのコミュニティ精神の素晴らしい展示です。ライブエンターテインメント、身なりのよい参加者のためのコンテスト、屋台、軽食は、カラフルで楽しい一日に貢献します。
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